Leta 2020 bo svetovni čajni trg dojel velike spremembe! Januarja letos je Svetovna banka napovedala, da se bo po petodstotnem upadu indeksa cen pijače v letu 2019 predvidoma zvišala za 2 %. Pred marcem letos je zaradi presežne zmogljivosti svetovne proizvodnje čaja veleprodajna cena čaja padla na najnižjo raven v zadnjih 10 letih.
Vendar pa z globalno pandemijo epidemije. Po marcu se svetovna veleprodajna cena čaja ni dvignila za 2 %, temveč za 50 %. V zadnjem času se je povprečna cena čaja povzpela na 3,16 ameriških dolarjev/kg, kar je najvišje od novembra 2017 (3,29 ameriških dolarjev).
Dvig cen čaja ni nič drugega kot spremembe proizvodnje in prodaje ter odnos med ponudbo in povpraševanjem. Razen staležne rasti proizvodnje čaja na Kitajskem je večina drugih večjih držav, ki proizvajajo čaj, letos zmanjšala proizvodnjo.
Kitajska je največja proizvajalka čaja na svetu. V 2019 je kitajska proizvodnja čaja 2.793.400 ton; Indija se je uvrstila na drugo mesto z 1,39 milijona ton; Kenija je proizvedla 459.000 ton čaja, čeprav je bila 34.000 ton manj kot leta 2018, se je uvrstila na tretje mesto. ; Šrilanka je na četrtem mestu z izhodom 300.000 ton. Japonska se je uvrstila na deveto mesto z 82.000 tonami (2018).
Toda letos se bodo svetovne države, ki proizvajajo čaj, soočale s številnimi izzivi.
Indija, proizvodnja čaja se je stisnjena
Indijska proizvodnja čaja je druga na svetu in zaseda ključni položaj na svetovnem trgu čaja. Šele letos se je indijska proizvodnja čaja občutno zmanjšala.
Indijski čaj je koncentriran na severovzhodu Assama (približno 50 %) in provinca Sibanga (približno 23 %). Najbolj znan darjeeling črni čaj, drugi čaj od maja do junija ima najboljšo kakovost , Znan kot šampanjec črnega čaja.
Vendar letos proizvodnja šampanjca v črnem čaju ni optimistična.
13. julija je bata Chaji, generalni sekretar Združenja indijskih čajev, po novicah indijskega združenja čaja dejal: Pandemije in poplave so "indijsko industrijo čaja spravile v težave".
Ob močnih padavinah iz Assama in Zahodnega Bengala bo v naslednjih nekaj mesecih težko doseči "obnovo". Zaradi močnega dežja se je povečalo število delavcev in upad proizvodnje čaja. Večina nasad čaja v severnem Assamu je bila poplavljena.
V prvi polovici leta, ki so ga prizadele poplave in epidemije, je bila indijska proizvodnja čaja le 348,26 milijona kg ali približno 348.300 ton, kar je letno zmanjšanje za 26,4 %. Proizvodnja 348.300 ton v prvi polovici leta je bila v letu 2019 le majhen delček 1,39 milijona ton Indije.
Največja japonska okrožja za proizvodnjo čaja, 55 let nizka
Med večjimi državami, ki proizvajajo čaj na svetu, mora Japonska poleg Kitajske in Indije, ki predstavljata polovico svetovnega čaja, povedati tudi, da je navsezadnje cena na enoto japonskega izvoza čaja visoka.
Izvozna cena na enoto večine držav, ki proizvajajo čaj, je okoli US $3, vendar je izvozna cena japonskega čaja zastrašujoč visoka.
Leta 2017 je bila cena japonskega čaja na enoto 27,37 $/kg, kar je najvišja cena na svetu. V tem času je bila kitajska izvozna cena us$4,53/kg, kar je bilo višje od svetovnega povprečja. Kenija, ki ima največji obseg izvoza, je le $1,73/kg.
Obstaja 13.000 hektarjev čajnih vrtov v shizuoka prefecture, Japonska, ki predstavlja skoraj polovico države. Letos se je proizvodnja čaja Shizuoka prvič po 55 letih zmanjšala pod 10.000 ton, na le 9.240 ton, kar je približno 14-odstotno zmanjšanje od lani. Ocenjuje se, da se bo proizvodnja poletnega čaja zmanjšala za 20 %.
Razen Kitajske razmere v večjih državah proizvajalka čaja niso tako dobre. Svetovne veleprodajne cene čaja so se znižele za 50 %. Ni težko razumeti! Poleg tega se z globalno pandemijo epidemije večina držav naslednje leto ne bo takoj izboljšala in še nekaj časa se bo težko vrniti na raven pred epidemijo.
Letos je svetovno gospodarstvo z izjemo Kitajske doživelo splošno negativno rast, izvozni trg čaja pa je postal bolj počašen kot v prejšnjih letih. Države izvoznice čaja so v bistvu glavne države proizvajalke čaja na svetu, Kitajska, Kenija, Šrilanka in Indija.
Kenija ima največji obseg izvoza in najnižjo ceno na enoto
Med štirimi državami ima Kenija največji obseg izvoza, saj je leta 2018 dosegla 475.000 ton, vendar je cena izvozne enote najnižja. V 2017 je bila povprečna izvozna cena te države 1,73 US$/kg, kar je bilo najnižje med večjimi državami izvoznicami.
Indija, proizvodnja močno padla
V prvi polovici leta se je domača proizvodnja čaja v Indiji močno znižala za 26,4 %, kar je neposredno privedlo do dviga domačih cen čaja.
Hkrati se je indijski izvoz čaja znatno zmanjšal. Statistični podatki kažejo, da se je v prvih petih mesecih tega leta izvoz indijskega čaja na letni dan padel za 26,6 %.
Šrilanka, izvoz čaja je zadel rekordno nizko
Po poročilu "Daily Finance" je izvoz čaja iz Šrilanke marca zadel najnižjo pošiljko doslej, njihova vrednost pa se je močno znižala.
Obseg izvoza čaja v Šrilanki je marca obsegal le 13.800 ton, kar je najnižji obseg izvoza v zgodovini, letno zmanjšanje za 47,7 % (12,6 milijona kilogramov), izvoz pa le 11,5 milijarde rupija, kar je 48- odstotno zmanjšanje na letni ravni (to je 10,9 milijarde rupija).
Od januarja do marca je bil obseg izvoza šrilankanskega čaja le 59,5 milijona kilogramov, kar je 14,1 milijona kilogramov manj kot v enakem obdobju lani. Izvozna vrednost v prvem četrtletju leta 2020 je bila 492 milijard rupija, kar je zmanjšanje za 13,2 milijarde rupija na leto.
V zadnjih mesecih izvoz čaja na Šrilanki ni doživel velikega obrata.
Kitajska, dobro na splošno
Od januarja do avgusta, razen pu'er čaja, kitajski izvoz čaja vse upadlo. Najbolj se je zmanjšal črni čaj, pri izvozu za 19.200 ton se je zmanjšal za 3328 ton, kar je 14,8-odstotno zmanjšanje. Obseg izvoza pu'er čaja je bil 2.132 ton, kar je povečanje za 305 ton, kar je 16,7-odstotno povečanje.
V primerjavi z istim obdobjem lani se je od januarja do avgusta obseg izvoza čaja kitajskega čaja zmanjšal le za 4,68 % na 234.000 ton, kar je na sedanjem mednarodnem trgu čaja že pohvalno. Čeprav se je obseg izvoza zmanjšal za 4,68 %, se je izvozna vrednost na letni ravni povečala za 5,05 % in dosegla 1,38 milijarde USD.
Obstoječa težava: negativna rast za dva zaporedna meseca.
Julija je Kitajska izvažala 29.700 ton čaja, letno zmanjšanje za 4,04 %. Izvozna vrednost je bila 210 milijonov ameriških dolarjev, kar je 9,09-odstotno povečanje na letni ravni. Povprečna izvozna cena za mesec je bila 7,07 US$/kg, kar je 13,67-odstotno povečanje v enakem obdobju lani in najvišje v letu 2020.
Avgusta je Kitajska izvažala 28.400 ton čaja, letno zmanjšanje za 20,44 %. Izvozna vrednost je bila 176 milijonov US$, letno zmanjšanje za 11,29 %. Povprečna izvozna cena je bila 6,19 US$, kar je 11,51-odstotno povečanje v enakem obdobju lani.
Kitajski čaj in svetovna veriga oskrbe s čajem
Na začetku leta je Kitajska doživela epidemijo in plačali smo veliko gospodarsko ceno. V primerjavi s splošno negativno rastjo v tujini je Državni statistični urad v tretjem četrtletju pravkar objavil nove podatke. BDP se je v prvih treh četrtletjih povečal za 4,9 %, v prvih treh četrtletjih pa za 0,7 %, kar je vodilo svet.
Letos je epidemija prizadela spomladanski čaj v moji državi, celoten čajni trg pa ni bil aktiven, predvsem visokokakovostni čaj. Trenutno je Fangcun Čajna tržnica le 60%. Toda če pogledamo svet, je kitajski trg čaja boljši od drugih držav, ki proizvajajo čaj. Jasno bi morali videti:
Ponudba čaja v svetu presega povpraševanje, protislovje med proizvodnjo in prodajo pa je še vedno pomembno. Že deset let se upada svetovni izvoz čaja v odstotkih celotne proizvodnje, medtem ko se proizvodnja večjih držav proizvajalk čaja Kitajska in Indija povečuje. Vendar pa rast domačega trga ne more dohajati rasti proizvodnje čaja. Kitajska ima letni popis čaja od 100.000 do 200.000 ton. Indijski čajni inventar je zelo majhen. V 2018 je indijska proizvodnja čaja 1,339 milijona ton, domača prodaja je bila 1,084 milijona ton, izvoz pa 251.000 ton. Ostalo je le 0,4 tone čaja. Podjetja Tata Beverage bodo opravila nadaljnjo obdelavo, Indija pa v bistvu nima inventarja. Država nima inventarja čaja, tako kot doma ni presežka hrane, ni varno! Glede na letošnje poplave in epidemije se bo Indija morda morala vrniti na stari način uvoza čaja pred letom 2003.
Indija, druga največja država proizvajalka čaja na svetu, je med sezono zlatega čaja od maja do junija naletela na poplave. Danes je indijska epidemija takoj postala globalni epicenter, čaj pa bo seveda poslabšal razmere. Japonske cene izvoza čaja so visoke, proizvodnja čaja v shizuoki pa se je zmanjšala za 14 %.
Kitajski čaj ima največji na plantažo čaja na svetu, za proizvodnjo čaja pa je nemogoče zmanjšati. Dobavna veriga kitajskega čaja postaja vse pomembnejša za svet. To je priložnost za kitajski čaj.