Čaj je, bodisi nekoč ali danes, nepogrešljiva pijača v življenju ljudi.
Najosnovnejša funkcija čaja je proizvajanje telesne tekočine in odžejanje, vendar se bo veliko ljudi ob pitju čaja počutilo tako: po prvi skodelici se počutijo zelo odžejajoče, a več kot popijejo, bolj so žejni. Kaj je torej razlog, da pijete več čajev, a ste bolj žejni?
Čaj vsebuje polifenole, ki ob vnosu tvorijo na jeziku neprepusten film, ki naredi jezik suh in trpek. Ko se ta plast filma razbije, se spremeni v običajno sladkobo, kar je tudi znak dobrega čaja. Hkrati je ta situacija na splošno bolj očitna pri čajih z visoko vsebnostjo čajnih polifenolov, kot sta zeleni čaj in surovi čaj.
Čaj deluje diuretično, kar je največji razlog, zakaj po pitju čaja čutite žejo. Študije so pokazale, da je pri pitju čaja uriniranje približno 1,5-krat večje kot pri pitju vode. Zato, ko boste žejni, če boste želeli uporabiti čaj za odžejanje, boste pili le še in bolj žejni. Ker čaj spodbudi ustno votlino in prebavni trakt, pride do presnove, hkrati pa do reakcije pri uriniranju.
Pitje veliko čaja bo povzročilo izgubo natrija v telesu, kar je glavni razlog za žejo. Če v tem času še naprej pijete čaj, bo čaj še naprej imel diuretični učinek in dodana voda v čaj ne zadostuje za dopolnitev te vode. Iztrebki, samo čedalje bolj žejni.
Zato, ko ste žejni, morate najprej piti vodo, da napolnite vodo v telesu, preden pijete čaj.
Li Shizhenov "Compendium of Materia Medica" je omenil: "Čaj je grenak in hladen in lahko najbolj zmanjša ogenj. Ogenj lahko povzroči vse vrste bolezni, in ko se ogenj zmanjša, je jasno. Ko pijete toplo, bo ogenj zmanjšajo zaradi mraza. Če pijete vroče, se bo čaj dvignil in razpršil ob ognju. Prav tako lajša strup alkohola in hrane." Prijatelji, ki obožujejo čaj, vsi vedo, da čaja ne smemo pregrevati za pitje, poleg tega, da bo povzročil določene poškodbe ust, požiralnika, grla itd., bo povzročil tudi občutek suhega.
Na splošno naj bo optimalna temperatura za pitje čaja med 60 stopinj -70 stopinj.
Med čaji sta najbolj hladna zeleni in beli čaj, zeleni in rumeni čaj sta razmeroma blaga, črni čaj in črni čaj pa razmeroma topla. Pri nekaterih na novo predelanih čajnih listih, kot je zeleni čaj, ki je bil pravkar posušen in posušen, ali čajni listi, ki so bili pravkar praženi, se "ogenj" pogosto ne razblini, pitje pa bo povzročilo porast ognja in žejo. Morda je celo suho grlo.
V tem primeru je priporočljivo, da kupljene lističe čaja nekaj časa pustite stati in jih popijete, ko ogenj že ugasne. Vendar se večina čajev v tej situaciji ne pojavi po določenem času.
Ko bodo nekateri navadni čajni listi predelani, bodo dodali nekaj kemičnih sredstev, kot so pigmenti, arome itd., Ti dodatki bodo povzročili vse večjo žejo ljudi. Dolgotrajno pitje takšnega čaja ne bo samo povzročilo večjo žejo, ampak bo vaše telo tudi slabo pilo.
Na splošno je kakovost čaja boljša, če je svež, druga pa je, da je star; bolje, da so čiste sorte, in drugo, da so razne. Ni pa nujno, da je pristnost draga. Svetnik čaja Lu Yu je v "The Classic of Tea" rekel, da mora biti oseba, ki razume čaj, oseba, ki je "fina in varčna". Zato pri pitju čaja ne gre za lovljenje cene, ampak tisto, kar vam ustreza, je najboljše.
Vse vrste čajev imajo različne primerne skupine. Pitje čaja ne glede na telesno konstitucijo lahko povzroči nekaj nelagodja. Včasih se telo razjezi in takrat pije čaj, videti bo tudi vse bolj žejno.
Vedeti je treba, da ko ste žejni tudi po pitju vode in čutite suha usta, ste v fizičnem stanju. Tradicionalna kitajska medicina meni, da so suha usta patološka manifestacija, ki je večinoma posledica pomanjkanja yina v jetrih in ledvicah ter pomanjkanja telesnih tekočin. Lahko ima sladkorno bolezen, Sjögrenov sindrom itd. Poleg tega je lahko tudi posledica slabih prehranjevalnih navad, ki povzročajo jezo in želodčni ogenj, kot je uživanje začinjene in mastne hrane, ki lahko zlahka povzroči suha usta.
V tem primeru je priporočljiva lahka prehrana, uživanje več sadja ali odhod v bolnišnico na celovit pregled.
Če povzamemo, "bolj ko pijete čaj, bolj ste žejni" ni samo posledica čaja samega, verjetno je to signal vašega telesa.