Čaj za pripravo kitajskega zelenega čaja
Na splošno je beli porcelan ali celadon primeren za ogled zelene juhe barve kitajskega zelenega čaja. Čajna skodelica naj bo večja od čajne skodelice Kung Fu, debelosteno veliko skodelico pa lahko uporabimo za pitje čaja, ki je primeren za mehke in sladke značilnosti kitajskega zelenega čaja.
Kitajski zeleni čajnik
Za kitajski zeleni čaj je yixing čajnik prva izbira. Dobra zračna prepustnost in adsorpcija glinenega čajnika sta ustrežna izboljšanju vsebnosti alkohola v kitajskem zelenem čaju in svetlosti čajne juhe. Izbira peščenega lonca je na splošno idealna za nastavitev peska z Zhuni in Zinijem za izboljšanje dihalnosti.
Volumen čajnika je razmeroma lahek, kar olajša sprostitev čajnika in okusa. Na splošno se uporablja 250-ml čajnik zisha, za pivo pa se pogosto uporablja 300-400 ml čajnika. Novi lonec, ki sem ga pravkar kupil, je treba skuhati s čajno vodo, da odstranimo "peči okus" in zemeljski okus, po obdobju uporabe (splošno znano kot "dvig lonec") pa se čaj skuha, da se doseže učinek "lonec kuhane čajne dišave". Poleg tega se lahko kitajski zeleni čaj svari tudi s porcelanskimi lonci in porcelanskimi skledami.
