"Kitajski čaj: Panacea z vzhoda"
Dokumentarec "Kitajski čaj: Panacea z vzhoda" skupaj producirajo Zhejiang Kmetijsko-gozdarska univerza Kitajska mednarodna promocija Baza za razširjanje kulture čaja, Konfucijev inštitut na Državni univerzi Kennesaw v Združenih državah Amerike in javna televizijska postaja Georgia v Združenih državah Amerike. "Kitajski čaj: Panacea z vzhoda" je razdeljen na pet delov-"Izvor čaja", "Vrste čaja", "Zdravje čaja", "Kitajski čaj kultura", "Kitajski čaj v Ameriki".
Filmska ekipa je opravila veliko intervjujev, snemanja in snemanja na Univerzi za kmetijstvo in gozdarstvo Zhejiang. Wang Xufeng, dean Kolegija za kulturo čaja z Univerze za kmetijstvo in gozdarstvo Zhejiang, je posebej organiziral skupino znanstvenikov za kulturo čaja in znanstveno-raziskovalnih strokovnjakov za večkratno revidiranje dokumentarnega scenarija, tako da se lahko dokumentarec predstavi občinstvu. Čajni vrt je dokumentarec in ne manjka strokovnih intervjujev; ne obstajajo le čajnice in lekarne, ampak tudi čajna ceremonija filozofija konfucianizma, budizma in taoizma.
11. junija 2017 je ta dokumentarec prejel šest nagrad Emmy: nagrada za najboljšo razsvetljavo, nagrado za najboljši scenarij, nagrado za najboljšo montažo, nagrado za najboljšo fotografijo, nagrado za najboljšega režiserja, nagrado za najboljšo dokumentarno temo.
"Čaj, zgodba o listju"
"Čaj, zgodba o listju" je dokumentarec o raziskovanju svetovne čajne kulture produkcijske ekipe znanega "Bite of China".
Razdeljena je na šest poglavij, vsaka z dolžino 50 minut, ki predstavlja popolno zgodbo o čaju z vidika vrste čaja, zgodovine, razširjanja in proizvodnje.
"Anhui Čaj"
Huizhou čaj, in sicer Huizhou čaj, je bil proizveden v vseh ožjih v starodavnih Huizhou. Huizhou se je v antiki imenoval Shezhou in ima pod svojo jurisdikcijo šest okrožja. Danes, razen Wuyuan pripada Shangrao, Jiangxi, in Jixi pripada Xuancheng, Anhui, vsi pripadajo Huangshan, Anhui.
Hui Tea je tradicionalna serija čaja, ki temelji na edinstvenem naravnem geografskem okolju starodavne Huizhou.
Dokumentarec o kulturi čaja "AnHui Tea", ki ga je posnela BTV, je posvečen znamenitem čaju iz Anhuija.
Celoten dokumentarec je razdeljen na dve epizodi. Prva epizoda je Huangshan Maofeng in Lu'an Guapian, druga epizoda pa Taiping Houkui in Qimen Black Tea.
"Odprti tečaji na univerzi Zhejiang: Kultura čaja in zdravje čaja"
Predavatelj tega javnega razreda je g. Wang Yuefei, ki je namestnik dekana Kmetijske akademije univerze Zhejiang, namestnik vodje oddelka za čaj, doktorski nadzornik in doktor znanosti o čaju. Čaj nam razlaga z znanstvenega vidika.
Odprti razred kot glavno telo jemlje tradicionalno kitajsko kulturo čaja in sodobno znanstveno raziskovanje čaja, razlaga izvor, razvoj in širjenje kitajskega čaja in humanističnega duha, utelešanega v tem, in uporablja znanstveno perspektivo za ponovno poučevanje Razumevanje konotacije in zdravstvene vrednosti čaja.
Učitelj Wang Yuefei je dejal, da starodavno in moderno, od preproste do globoke, enostavno razumeti, vključuje znanje, zanimanje in znanost. Po branju bomo znanje pridobili v sproščenem in veselem vzdušju.
"Cesta čaja"
Čajni dokumentarec "Cesta čaja", ki ga oddaja CCTV, zgodovino vzpona in padca čajne ceste uporablja kot namig, da predstavi občinstvu, kako se je pojavil ta trgovski kanal na osnovi čaja in Kitajska in Rusija skriti v trgovini s čajem Zgodovinska usoda dveh držav se je obrnila.
Trije izkušeni so bili izbrani iz Kitajske, Rusije in Mongolije, da raziščejo relikviranje čajne ceste, obliko trgovine s čajem, in zgodbe in ljudske običaje, povezane s čajem z njihovo udeležbo in perspektivo, in vodil občinstvo, da ponovno vstopi na čaj potovanje , To ni pravi način za ponovno vnos čaja.
"Japonska čajna slovesnost"
Ta dokumentarec je iz serije Begin Japanology. Begin Japanology je serija v angleškem jeziku, ki jo oddaja NHK World TV na Japonskem čezmorskim občinstvom. Predvajana je bila leta 2009, enkrat tedensko, s po 30 minutami. V glavnem uvaja japonsko kulturo in običaje.
Za tiste, ki so radovedni o japonski kulturi, program ima veliko informacij in je okno za Japonsko.
Dokumentarec "Japonska čajna slovesnost" opisuje predvsem japonsko čajno slovesnost. Razdeljena je na dve vrsti: matcha ceremony in sencha ceremony. To je nekakšna ritualizacija na Japonskem, da strežejo čaj gostom. Prvotno se je imenovala čajna juha, izraz za čajno slovesnost. Nanaša se na slovesnost matcha, ki se je razvila prej in izvira iz Kitajske.
"Ogled čaja"
V tem dokumentarcu Simon Reeve, pustolovec in novinar, potuje v Vzhodno Afriko, da bi raziskal zgodbo za britansko nacionalno pijačo, čaj. Britanci vsak dan pijejo milijone skodelic čaja, le redki pa vedo, od kod prihajajo. Nepričakovano večina čaja v britanskih čajnih vrečkah ne prihaja iz Indije ali Kitajske, ampak iz pristaniških mest Mombasa v Keniji.
Od tu je Simon sledil čajni cesti in iskal delavce, ki so v Keniji in Ugandi pobirale, pakirale in prevažale čaj; pitje čaja in klepet z Maasai ovce.
Ljudje, ki jih zanima britanska čajna kultura, si lahko ogledati.